Plat’eau-de-vie de Pinot Noir

De Plat’eau de Vie Pinot Noir is het beste van twee werelden. De Pinot Noir druiven van Wijndomein Stokhem – van de beroemde Bourgogne klonen –  vormen de basis voor dit delicate blanke distillaat. Na de vergisting worden de druiven langzaam uitgestookt in onze distilleerderij. Het resultaat is een gelaagde, subtiele eau-de-vie, waarin de complexe fruittonen van Pinot Noir zich langzaam ontvouwen. Dit distillaat is zowel de perfecte afsluiter van een maaltijd waar reeds mooie wijnen zijn geschonken, als ook een heerlijk genietbare solist op ieder moment.